داستان تولد کارخانه بنیس، از آنجایی آغاز می‌شود که سال‌ها پیش «حاج میرزاآقا رسولوی بنیس»، برای ایجاد یک  کسب و کار بزرگ در حوزه محصولات کیک، کلوچه و شکلات سرزمین‌مان دست به کار شده و به‌عنوان پدر کیک ایران، اقدامات مهمی را انجام می‌دهند. پس از آن اعضای خانواده و به خصوص پسر بزرگ خاندان یعنی «حاج آقا بیوک رسولوی» این مسیر را ادامه دادند. اقدامات حاج بیوک شامل وارد کردن دستگاه‌های مدرن و پیشرفته برای کارخانه‌های کیک و کلوچه ایران، بهبود و بالا بردن کیفیت مواد اولیه، اهمیت به آموزش نیروی متخصص، ایجاد اشتغال در روستای بنیس و… بود.

ادامه…